Resep Masakan Lasagna

Resep masakan Lasagna

Masakan ini berasal dari italia

Bahan

• 300 g pasta lasagna bergerigi kering
• 1 L air untuk merebus
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak sayur
• 50 g keju Parmesan bubuk

Saus Daging Lasagna:

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 150 g bawang Bombay, cincang hatus
• 300 g daging sapi giling
• 300 g tomat merah, rebus, kuliti, buang biji, cincang dadu
• 2 sdm pasta tomat
• 1 sdt oregano bubuk*)
• 1 lembar daun bay**)
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk

Saus Keju Lasagna

• 30 g mentega
• 40 g tepung terigu
• 350 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 g keju Parmesan, parut halus

Cara Membuat Lasagna Panggang

• Rebus pasta kering bersama garam dan minyak sayur hingga lunak, angkat. Tiris­kan, sisihkan.
• Saus Keju: Lelehkan mentega, tumis terigu hingga kecokelatan, tuangi susu sambil aduk hingga rata. Bubuhi garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan keju, aduk rata. Angkat.
• Saus Daging: Panaskan minyak, tumis ba­wang Bombay hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. – Masukkan paprika, tomat, pasta tomat, oregano, daun bay, garam, gula, dan merica, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Si­sihkan.
• Penyelesaian: Dalam pinggan tahan pana! berukuran 28×18 cm yang sudah dioles margarin, susun sebagai berikut 1/3 bagiar lasagna, 1/3 bagian saus daging, 1/3 bagiar saus keju. Lakukan hingga bahan habis. Ta buri keju, ratakan.
• Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 20 menit hingga kecokelatan. Angkat Sajikan hangat.

Resep Tempe Bacem

Resep Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa Enak Praktis

Bahan Tempe Bacem :

• 500 gram tempe, potong sesuai selera
• 400 gram air
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan air asam
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• Garam dan gula secukupnya
• Kecap manis sesuai selera
• Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tempe Bacem :

1. Pertama-tama masukkan bumbu halus kedalam panci yang telah berisi air, kemudian tambahkan gula merah, air asam, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam dan gula sesuai selera.
2. Setelah itu masukkan atau susun tempe yang telah dipotong-potong kedalam air dan bumbu, lalu tutup panci, biarkan hingga mendidih dan sampe bumbu meresap dengan sempurna. Angkat dan dinginkan.
3. Langkah terakhir panaskan minyak diatas penggorengan, goreng tempe hingga berwarna kecoklatan, angkat.
4. Tempe bacem siap untuk dihidangkan.

Resep CapCay

 Resep CapCay Kuah

 

 

 

 

Bahan:

• 200 gr dada ayam, potong kecil
• 100 gr udang, kupas kulitnya
• 75 gr jamur kancing
• 10 buah bakso, potong-potong
• 10 helai sawi hijau
• 5 helai sawi putih
• 1/2 batang bunga kol
• 2 buah wortel, potong tipis
• 3 batang daun bawang
• 3 sdm saos tiram
• 3 sdm kecap ikan
• 1/2 bawang bombay
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sd merica bubuk
• 1 liter kaldu ayam (atau kaldu bubuk)
• 3 sdm minyak
• Gula & garam secukupnya.

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Kemudian masukkan udang dan bakso.
4. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica
5. Masukkan semua sayuran. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang.
6. Cap cay kuah spesial siap disajikan.

Hidangan cap cay kuah ini meski sangat sederhana namun kandungan gizi didalamnya sangatlah lengkap, serta membuatnya sangat mudah dan praktis cocok untuk hidangan keluarga Anda dirumah.

Resep Fuyunghai

 

Bahan yang digunakan dalam resep fuyunghai ini:

• Daging ayam 200 gram
• Telur Ayam 10 pcs
• Daun bawang 2 pcs
• Wortel 300 gram
• Bawang putih 4 pcs
• Gula pasir secukupnya 
• Garam dapur secukupnya 
• Merica bubuk setengah sendok kecil
• Tepung tapioka halus 4 sendok makan
• Kecap Inggris 2 sendok kecil

Bahan untuk saus :

• Bawang bombay 2 buah
• Bawang 6 pcs 
• Saos tomat 3-4 sendok makan 
• Cabai merah besar 2 pcs
• Tomat merah 4 buah
• Garam secukupnya
• Kecap manis kental 4 sendok makan 
• Merica halus setengah sendok kecil
• Kecap inggris 2 sendok makan 
• Tepung maizena 2 sendok makan
• Air kaldu ayam 500-600 ml
• Kacang Polong secukupnya
• Gula pasir secukupnya 
• Minyak secukupnya 

Cara membuat  fuyunghai ayam telur sederhana

• Langkah pertama adalah membuat sausnya, caranya tumis bawang putih yang telah dihaluskan, cabai dan bawang bombay yang dipotong potong menggunakan api kecil. Aduk aduk sampai berbau harum.
• Masukkan saos tomat, kecap inggris serta tomat yang dihaluskan, merica, gula pasir serta garam dapur ke dalam tumisan di atas. Aduk sampai semua bahan tercampur.
• Masukkan kaldu ayam ke dalam tumisan diatas. Aduk kembali sampai tercampur rata dan sampai mendidih.
• Kemudian masukkan tepung maizena yang telah dicampur dengan air sedikit. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur. Cicipi terlebih dahulu, tambahkan garam dan atau gula jika dirasa kurang pas. Lalu angkat dan sisihkan.
• Langkah kedua, membuat telur fuyunghainya, caranya ambil wadah yang cukup besar sebagai wadah adonan telurnya. Masukkan telur dan campur dengan merica halus, garam, kecap inggris serta daun bawang dengan potongan kecil, gula pasir serta tepung tapiokanya. Aduk sampai semua bahan tercampur.
• Lalu, siapkan penggorengan dengan nyala api kecil serta beri sedikit minyak, tumis bawang putih yang telah dipotong kecil sampai berbau harum.
• Kemudian masukkan daging ayam cincang ke dalam tumisan. Aduk sebentar sampai tercampur dan daging berubah warna.
• Masukkan semua bahan sayuran yang akan digunakan, aduk sampai sayuran nampak matang atau layu, lalu angkat.
• Kemudian campur adonan daging cincang dan sayurnya dengan adonan telur tersebut. Aduk semua bahan sampai rata.
• Lalu ambil satu penggorengan kecil, isi dengan minyak tunggu sampai panas. Kemudian ambil adonan telur fuyunghai secukupnya lalu goreng. Ulangi seperti itu sampai semua adonan habis di masak.
• Ambil tempat saji, siram telur ayam fuyunghai tersebut dengan saosnya, resep fuyunghai ini siap sajikan.

Resep Nasi Goreng Seafood

 Resep Nasi goreng Seafood

 Resep nasigoreng ini adalah resep yang paling mudah dan bahan- bahannya bisa di cari di mana saja.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 3 piring nasi putih
• 2 butir telur
• 9 ekor udang kecil, kupas kulitnya
• 3 ekor cumi, bersihkan semuanya, potong bentuk cincin
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan Kecap ikan
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng 
• 1 sendok teh margarin

Bumbu nasi goreng seafood (dihaluskan) :

• 4 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah
• garam secukupnya

Pelengkap resep:

• Kerupuk
• irisan timun
• Saos sambal
• Irisan Tomat

Cara membuat nasi goreng seafood

• Siapkan wajan dengan minyak, masukkan margarin. aduk rata hingga tercampur
• Masukkan bumbu halus kemudian tumis sampai keluar aroma wanginya
• Masukkan udang dan cumi, tumis sampai berubah warna menjadi kemerahan, masukkan daun bawang serta telur kemudian aduk kembali sampai semua bahan matang
• Masukkan nasi putih lalu aduk sebentar, tambahkan kecap manis dan kecap ikan selanjutnya aduk sampai semua tercampur secara merata. Angkat
• Sajikan di piring saji jangan lupa siapkan pelengkapnya
• Selamat menikmati

Pengertian fosil

 

Pengertian Fosil adalah sisa-sisa organisme yang pernah hidup di waktu silam, yang diawetkan oleh alam. Karena terawetkan sejak 3,5 miliar tahun yang lalu fosil menjadi petunjuk penting mengenai sejarah bumi.

Pertanyaan tentang asal kehidupan selalu memusingkan para ilmuwan dan agamawan. Hampir setiap kebudayaan mempunyai cerita tentang penciptaan kehidupan di muka bumi. Dalam cerita-cerita tersebut, umumnya manusia menjadi puncak dari proses penciptaan. Beberapa teolog bahkan menduga bahwa waktu penciptaan tidak lebih dari beberapa ribu tahun silam.
Contohnya, pada tahun 1650 seorang uskup dari Irlandia mengumumkan bahwa dunia diciptakan pada tahun 4004 SM. Ia menganggap bahwa temuan cangkang dan tulang-belulang di dalam batuan, yang disebut fosil, tidak lain dari sisa-sisa makhluk hidup yang binasa saat banjir besar